'24 Stunden in: Hongkong'

Ein Dickicht von Wolkenkratzern, eingerahmt von hoch aufragenden Gipfeln und beleuchtet mit mehr Neon als in Las Vegas, ist Hongkong keine Stadt, die Dinge halbiert. Entschlossen modern, hat die Stadt ihre Wurzeln immer noch nicht aus den Augen verloren, mit Dschunken am Victoria Harbour und traditionellen Tempeln zwischen den Wolkenkratzern. Es ist ein Wirbelwind von einem Ort, der nur innerhalb von 24 Stunden erledigt werden kann, aber noch viel mehr verdient.

Early Anstieg

Erste Timer

Kowloon ist einer der am dichtesten besiedelten Orte der Welt und nirgends ist es so eng wie im Bezirk Mong Kok, wo Wolkenkratzer dicht an belebten Straßenmärkten und Einkaufszentren sitzen. Gott sei Dank dann, für Fu Kee Congee (104-106, Fa Yuen Street), einer ruhigen No-Frills-Oase von den belebten Straßen, die auch in Hong Kong einige der besten Reisbrei servieren geschieht. Für diejenigen, die nicht wissen, ist Congee ein Brei-ähnliches Gericht aus Reis und serviert mit allem von Streifen von Gingered Schweinefleisch zu griddled Garnelen. Es ist ein erworbener Geschmack, aber lecker, wenn es gut gemacht ist.

Alte Hände

Der Rest von Kowloon ist nicht viel leiser, nicht zuletzt den rappelvoll Tsim Sha Tsui Bezirk, wo Rot und Creme Taxen für Raum konkurrieren mit Käufern und krumm Neonreklamen scheinbar am Rande auf die Straße zu stürzen. All das macht das friedliche Grün des Kowloon Parks unendlich anziehender - nicht zuletzt, weil hier auch die ersten freien Tai-Chi-Kurse stattfinden. Neben dem t'ai chi gibt es im Park auch einen Fitness-Parcours, der sich mit acht Boxenstopps durch das Laubwerk schlängelt. Nach dem Training fahren Sie über die Straße zum Mira Hotel (118 Nathan Road), das eines der besten gesunden Frühstücke der Stadt mit reichlich Drachenfrucht und frisch zubereiteten Omelettes serviert.

MORGEN

Erste Timer

Nach dem Frühstück können Sie in eines der billigen Taxis der Stadt einsteigen und nach Kowloon Waterfront fahren, wo Sie auf eine der kleinen Fähren springen können, die über den Victoria Harbour hin- und herpendeln. Sobald Sie in Central angekommen sind, vermeiden Sie die Geschäftsviertel und fahren Sie landeinwärts zur Hollywood Road, einer faszinierenden alten Straße, in der es eine Mischung aus Geschäften, Tempeln und Straßenständen gibt. Hier finden Sie Jade-Schmuck, kitschige Chairman Mao Wecker und alles dazwischen sowie kleine Teeläden, die zarten Jasmin und grüne Biere verkaufen. Verpassen Sie nicht den Man Mo Tempel (124-126 Hollywood Road) - oder vergessen Sie, den örtlichen Gottheiten ein Glückspilz zu überlassen.

Alte Hände

Central kann den rot-goldenen Man Mo Temple haben, aber es ist nicht der einzige Hong Kong Distrikt, der Alt und Neu verbindet. Kowloon bewahrt seine Traditionen, nicht zuletzt auf dem Vogelmarkt (Yuen Po Street) in Mong Kok, wo sich neugierige Besucher mit Einheimischen auf der Jagd nach einem neuen Haustier treffen. Es sieht nicht viel auf den ersten Blick aus, aber sobald sie drinnen sind, werden die überfüllten Reihen von Käfigen, die alles von Papageien bis Spatzen enthalten, entweder entsetzen oder entzücken. Weiter auf, Vögel Weg geben ebenso bunt, wenn weit weniger umstritten, Blumen, während um die Ecke auf Prince Edward Road West, Sie rwb330 zu finden - ein wunderbares kleines Geschäft, das upcycled rot, weiß und blau Plastiktüten verkauft: die Früchte eine Zusammenarbeit zwischen dem lokalen Designer Stanley Wong und einer Wohltätigkeitsorganisation für psychische Gesundheit.

NACHMITTAG

Erste Timer

Während sowohl der Vogelmarkt als auch die Hollywood Road China schreien, bietet eine Reise auf den Peak eine andere Sicht auf die Vergangenheit. Die jahrhundertealte Straßenbahnlinie, die von den Briten gebaut wurde, um die gut betuchten europäischen Siedlungen an der Spitze zu versorgen, würde in London nicht fehl am Platze sein. Aber während die Technologie und die Sepia-Fotos, die am Bahnhof gezeigt werden, reine Victoriana sind, sind die atemberaubenden Ansichten der Stadt nicht. Als Sie hinaufgehen, fallen die Wolkenkratzer ab, ersetzt durch Grünblitze und Meeresblau, bevor oben ein spektakulärer 360-Grad-Blick auf die Stadt in Sicht kommt.

Alte Hände

Zurück in Mong Kok, beginnen Sie Ihren Nachmittag mit Mittagessen in Tim Ho Wan (Olympiastadt 2, Hoi Ting Road 18). Angeblich das billigste Restaurant mit Michelin-Stern der Welt, Schlangen sind normalerweise entsetzlich, aber das Essen - Dim Sum - ist das Warten wert. Danach steigen Sie auf dem Rohr und den Kopf über den Hafen zu Causeway Bay, wo Sie lokale Design in Hülle und Fülle in den Boutiquen der Insel Beverley Center Causeway Place und das Jardine Crescent Street Market finden. Sobald Sie genug von den Geschäften haben, versuchen Sie einen Sundowner mit Blick auf die Hooray Bar, auf dem nahe gelegenen World Trade Center (280 Gloucester Road) thront.

ABEND

Erste Timer

Wie die Straßenbahn an die Spitze des Peak nehmen, einen Abend Kreuzfahrten rund um den Victoria Harbour werden Sie nicht viele Punkte mit dem Off-the-beaten-track Brigade erhalten, aber es wird sich als durchaus unterhaltsam. Wenn es Kommentare und Kaffee Sie nach, ist der Star Ferries Hafenrundfahrt groß, aber für eine Party-Atmosphäre und viel Wein, den Kopf zu Central Pier 9 und steigen Sie auf die Aqua Luna Gruppe rot-segelte Trödel, die ein bisschen wie ein aussieht Orientalisches Piratenschiff und begleitet den Hafen zum Klang von pochenden Club Beats. Es ist auch ein großartiger Aussichtspunkt, um Hongkongs "Symphony of Lights" zu genießen, die jeden Abend 44 der Türme der Stadt beleuchtet.

Alte Hände

Östlich des World Trade Centers, im Mid-Levels District, finden Sie eines der besten Restaurants von Sichuan in Hongkong. San Xi Lou (Coda Plaza, 51 Garden Road) ist berühmt für sein Chongqing-würziges Hühnchen und seine feurig-feurigen heißen Töpfe.Fahren Sie anschließend nach Norden in Hong Kongs SoHo-Gebiet (in und um Elgin Street), um einen kühlen Schlummertrunk zu genießen, oder nehmen Sie ein Taxi zurück zur summenden Knutsford Terrace in Kowloons Tsim Sha Tsui.



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