'Danesfield House Hotel und Spa, Buckinghamshire'

Das Danesfield House liegt etwas mehr als eine Stunde vom Zentrum Londons entfernt und ist eine imposante, schlossähnliche Villa auf einem atemberaubenden Gelände. genau wie Sie sich den idealen Luxus Land Rückzug vorstellen würden.

Unser opulent eingerichtetes Zimmer verfügt über ein Himmelbett und einen bezaubernden Blick auf das Labyrinth. Es ist geräumig, ohne riesig zu sein, mit einem modernen Badezimmer und nicht so modernem Fernsehen (aber hey, es funktioniert). Wir reißen uns vom Rugby-Match im Fernsehen los, um einen Cocktail in der gemütlichen Bar zu genießen. Der Service ist einwandfrei und wir haben Menüs vor dem Abendessen.

Das Restaurant des Danesfield House, Adam Simmonds im Danesfield House, ist kein gewöhnliches Hotelrestaurant: Chefkoch Adam Simmonds wurde als neuer Jamie Oliver gekürt und wurde kürzlich als Nummer 13 in der Liste aufgeführt Der gute Essensführer. Sein intimes Restaurant im Danesfield zieht Feinschmecker bei Gourmet-Pausen an, also sind wir gespannt, ob es dem Hype gerecht wird. Wir werden in den ruhigen, holzgetäfelten Raum geführt und finden bald heraus, warum niemand viel redet: Das Essen ist fantastisch.

Höhepunkte unserer sieben-Gänge-Degustationsmenü (£ 75 pro Stück) gehören Wachtelei in Brunnenkresse-Sauce, leckeres Wild und Käse so fabelhaft wir die Kellnerin die Namen zu schreiben. Die Weine sind gut und die Liebe zum Detail unglaublich: wir müssen uns nur leise fragen, was die Rugby-Punktzahl ist und der Oberkellner hat sich an unseren Tisch gedrängt, um uns zu füllen. Mit verschiedenen Weinproben für die meisten Kurse (zusätzliche £ 55 pro Stück) ) Es ist alles, was wir tun können, um nach oben in das Himmelbett zu stapfen, um gut zu schlafen.

Das Frühstück am nächsten Morgen ist in der Orangerie, dem zwanglosen Restaurant des Hotels. Ein luftiger Wintergarten mit Blick auf das Gelände, es fühlt sich funktioneller in der Gestaltung als die vorherige Nacht Veranstaltungsort. Eine Notiz in unserem Zimmer warnte uns, dass es voll wird, wenn das Hotel ausgebucht ist und wir ordnungsgemäß auf den Service warten müssen und Besteck von nahe gelegenen Tischen vermissen. Das Buffet ist jedoch gut, mit ungewöhnlichen Optionen wie Rhabarber und Apfelkompott, und die Fleisch- und Käseplatte Optionen sind mit dem kontinentalen Bett und Frühstück Preis (gekochtes Geschirr kostet extra).

Nach dem Frühstück ist es Zeit, einen weiteren Spezialbereich von Danesfield zu erleben: das Spa. Ein moderneres Gebäude, das über einen Gang mit dem Haus verbunden ist, ist gut besetzt, wirkt aber bis zu meiner Behandlung unauffällig. Ich habe die ESPA Holisitc Arathermpy Rücken-, Gesichts- und Kopfhautmassage (£ 90), die sofort entspannend und fachmännisch angewendet wird: die Art von Massage, an die Sie sich noch Tage später erinnern. Es beinhaltet Akupressur, Aromaölmassage und eine volle Gesichtsbehandlung, in der mir ein Kissen und eine Bettdecke angeboten werden - kein Wunder also, dass ich fast einnicke. Dies ist eine der besten Behandlungen, die ich je hatte.

Nach einem Durchblättern der Sonntagszeitungen durchstreifen wir das große Gelände: Es ist so kalt, dass der Brunnen gefroren ist und die Eiszapfen gerade aus einem Märchen kommen. Die Rezeption ist beim Check-out beschäftigt, wir warten in der beeindruckenden Großen Halle und schauen uns ein Buch mit Hochzeitsfotografien an: Danesfield sieht aus wie ein magischer Ort zum Verknoten und besonders spektakulär im Schnee.

Einmal ausgecheckt, machen wir uns auf einen lokalen Spaziergang. Danesfield ist zu mehreren malerischen Städten und Dörfern einschließlich Marlow, Henley und Hurley zugänglich, und Letzteres erweist sich als perfekt für ein Pub-Mittagessen nach einem Streifzug durch den Fluss und beobachtete die Schwäne und Enten. Wir kehren für unsere Taschen zurück und treffen ein Paar, das zu ihrem Jahrestag in Danesfield übernachtet hat, was die perfekte Gelegenheit für einen Besuch zu sein scheint.

Es ist vielleicht nicht billig, aber wenn Sie auf der Suche nach etwas plantschen, ist dieses Landhaus Hotel die Kosten auf jeden Fall wert - und Pakete wie ihre entspannende Pause sind anständiger Wert: £ 185 pro Zimmer, Frühstück, Mittagessen und Spa-Behandlung. Wir verlassen das Danesfield House widerstrebend, aber entspannt und glücklich - so wie jedes Wochenende im Land enden sollte.

Danesfield House Hotel und Spa

Henley Straße, Marlow-auf-Themse, Buckinghamshire

Tel: 01628 891010

www.danesfieldhouse.de



'