'Bewertung: Hotel Du Vin, Edinburgh'

Versteckt in einer malerischen Straße in der Altstadt, Edinburghs Hotel Du Vin bietet ein paar Überraschungen, wie Anna Smith bald entdeckt.

Als eine relativ neue Ergänzung zu Edinburgh, wurden wir sofort von dem geräumigen Innenhof mit seiner Zigarre Bothy in der Ecke getroffen. Das Cigar Bothy ist ein achteckiges, teilweise überdachtes Gebäude mit einem charmanten Kamin, bequemen Sitzgelegenheiten und einem Tischservice. Beim Einchecken wurde uns gesagt, dass es eines der besten Raucherzonen in Edinburgh ist; nicht schwer zu glauben.

In der Boutique-Kette Hotel Du Vin sind alle Zimmer nach Weinen benannt. und wenn Sie Glück haben, ein Zimmer nach einem Champagner benannt haben, sind Sie angekommen.

Wir waren begeistert von dem großzügigen Krug Studio: Silberbarocktapete kontrastiert mit einem schlichten, aber doch eleganten, großen Holzbett. Es gibt einen kleinen Balkon gegenüber dem luxuriösen offenen Badezimmer, größer als viele andere Hotelzimmer. Auf der einen Seite gibt es eine freistehende Badewanne mit einem perfekten Blick auf einen Plasma-Fernseher (nicht vergessen, die Fernbedienung). Gehen Sie weiter in den zweiten Bereich des Badezimmers und Sie werden einen riesigen "Monsun" Duschraum finden. Wenn Sie gerade nach einer langen Reise angekommen sind, ist dies der perfekte Ort, um sich stilvoll aufzuwärmen.

Verführerisch wie die 47 Zimmer ist das Hotel Du Vin wie ein geräumiges Haus mit einladenden Zimmern. Gewundene Korridore führen zu gemütlichen Ecken mit intimen Sofas und Tischen. Es gibt eine Bar im Zwischengeschoss mit Blick auf das Restaurant. In den Glasfassaden werden die Markenweine des Hotels präsentiert.

Bei schönem Wetter ist das Cigar Bothy der landschaftlich reizvollste Rahmen für eine Weinprobe. An einem Sonntag hatten wir das Glück, die Gegend für uns allein zu haben, und ließen uns mit einer Flasche Huia Marlborough Pinot Noir nieder, die von einem geduldigen Kellner gebracht wurde (sie hatten den verlockend genannten Mount Schwierigkeitsgrad verkauft). Wie wir höflich erinnert wurden, mussten die Gäste um 22:30 Uhr die Außensitzplätze verlassen, also gingen wir zum Whiskey Snug, der sowohl vom Innenhof als auch von der Hauptrezeption aus zugänglich ist.

Der Whiskey Snug ist so gemütlich und Whiskey-Themen, wie es sich anhört: Bücher auf dem Tisch säumen die Bücherregale, Whiskey-Boxen zieren Ecken und Winkel. Eine feine Reihe von Single Malts locken von Glas-Schränken; Die Auswahl ist beeindruckend. Die gewachsten Ledersessel sind ein komfortabler Ort, um einen Ardbeg zu genießen.

Wenn Sie den DVD-Player Ihres Zimmers optimal nutzen möchten, gibt es an der Rezeption eine begrenzte, aber einigermaßen gut ausgewählte Bibliothek, einschließlich beliebter Filme der letzten Jahrzehnte (wir haben uns für Johnny Depp in Blow entschieden). Sie können auch auf Ihre Lieblings-CDs entspannen. Das Krug Zimmer verfügt über einen separaten Fernseher im Schlafzimmer; Gibt es einen besseren Ort für einen Film?

Das Frühstück wird bis 1000 Uhr im Restaurant serviert, das das gleiche offene, antiquarische und doch luftige Ambiente hat. Das B & B beinhaltet ein kaltes Buffet mit Brot, Aufschnitt, Käse, Müsli, Joghurt und Obst: Sie können eine köstliche Vanilleschote mit Ihrem Obstsalat genießen. Der erhöhte Buffetbereich verfügt über ein raumhohes Fenster mit Blick auf die Küche, falls Sie möchten, dass Ihre Zubereitung zubereitet wird (was extra kostet). Diese kleine Innovation ist typisch für das Hotel Du Vin: Denken Sie an stilvolle, organische und zurückhaltende Modernität. Gute Show.

Hotel du Vin & Bistro
11 Bristo Platz, Edinburgh
Tel: (0131) 247 4900.
Webseite: www.hotelduvin.com/edinburgh
Die Preise beginnen bei £ 195 pro Nacht für ein Standard-Doppelzimmer.



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