'Bewertet: Bella Luce Hotel & Restaurant, Guernsey'

Guernsey erinnert an cremefarbene Tees und schöne Ausblicke, die mit einer guten Handvoll Nostalgie vermischt sind, so dass ein Wirbelwind auf die Insel viel verspricht, wie Rachael Jolley herausfindet.

Alles beginnt schlecht, wenn mein 45-minütiger Flug nach Gatwick um zwei Stunden verspätet ist. Irgendwann kam der Touchdown in Guernsey und die Freude einer winzigen Insel war sofort ersichtlich. Wir waren in einem Mikrosekunden aus dem Flugzeug, durch das Gepäck und in ein Taxi, und nur sieben Minuten später erreichten wir die Einfahrt des Bella Luce Hotels.

Dieses hübsche normannische Gebäude schmiegt sich an eine steinverkleidete Ecke einer Landstraße und sieht sofort einladend aus. Wir brechen die Kiesstraße zum Einchecken.

Eine junge Angestellte an der Rezeption scheint nervös zu sein, als ob dies ihre erste Woche im Job wäre, aber sie begleitet uns in unser Zimmer und erzählt uns, wie alles funktioniert. Die Tasten sind etwas knifflig (man muss sie an die Tür winken). Alles andere ist ziemlich leicht zu verstehen, also lassen wir uns in dem großen, niedrigen Zimmer im ursprünglichen Hauptgebäude nieder und packen es aus. Es gibt ein bequemes Sofa zum Entspannen und Entspannen, ein nützliches großes Hotelhandbuch (ich hasse es, wenn Hotels diese nicht liefern) und ein großes Badezimmer mit Fußbodenheizung.

Wir sind ein bisschen verwirrt, dass ein großes Klauenfußbad im Schlafzimmer statt im Badezimmer steht, aber die Powerdusche im Badezimmer ist auf jeden Fall ein Gewinner, genauso wie die großen Badetücher und die moderne quadratische Spüle. Insgesamt ist das Zimmer stilvoll und luxuriös, mit viel Design-Kante.

Ansichten von den niedrigen, ursprünglichen Fenstern sind über einem hübschen Restaurantgarten, in dem Restaurants gerade ihren Sonntagsmittagessen im gesprenkelten Sonnenschein beenden.

Überraschenderweise, da es auf der Website nicht erwähnt wird, verfügt das Hotel über einen Außenpool. Erstaunlicherweise habe ich es geschafft, meinen Badeanzug zu packen.

Da wir nur für einen Wirbelwindbesuch hier sind, wollen wir das Beste aus dem Aufenthalt machen, also gehen wir nach unten, um sicherzugehen, dass wir es schaffen. Als erstes gehen wir zum empfohlenen Restaurant, um sicherzustellen, dass wir heute Abend dort essen können. Ein freundlicher Bar-Mitarbeiter berät uns auch über den Nachmittagstee (Cream Tea ist kein Problem; der ganze Nachmittagstee muss 24 Stunden vorher gebucht werden). Tisch zum Abendessen gebucht, wir gehen zur Rezeption um nach einer Karte zu fragen, damit wir die Insel erkunden können.

Einer von zwei Empfangschefs, ziemlich vertieft, winkt uns ziemlich brüsk zu einem Stapel lokaler Broschüren, von denen einige Karten enthalten.

Dann geht es den Hügel hinunter in Richtung nahegelegener Strand (auch nicht auf der Website erwähnt). Es ist ein schöner Spaziergang über eine kleine Straße, die von überhängenden Bäumen schattig gemacht wird, und dann endlich vorbei an einem Café (vermeiden Sie die armen Tassen Tee hier) und hinunter zu einem ziemlich süßen, sandigen Strand, wo Sie schwimmen und paddeln können.

Nach einem gewundenen Küstenspaziergang gibt es nur Zeit für ein schnelles Bad und sitzen Sie vor dem Abendessen am Pool. Der Pool ist definitiv ein Vorteil. Es ist eine Abendsonne und es gibt Liegestühle und Badetücher. Aber wir glauben, dass das Potenzial dieses Bereichs durch die Liebe zum Detail leicht untergraben wird. Ein großer Lagerraum neben dem Pool wurde bei geöffneter Tür gelassen, so dass die Aussicht auf die gestapelten Stühle und Tische die Umgebung nicht verbessert. Und es ist schade, dass ein ziemlich schönes Sommerhaus am Pool für die Lagerung verwendet wird und auch ein zerbrochenes Fenster hat. Anscheinend ist dieses Gebiet das nächste auf der Liste für die Renovierung.

Aber das historische Haupthaus mit der Bar, dem Restaurant und den Zimmern ist sehr aufmerksam, so dass der Pool ohne Zweifel als nächstes empfangen wird. Um einen schönen Abend zu beginnen, bestellen wir Getränke und sitzen vor dem schönen Garten, der im frühen Abendlicht getaucht ist. Bar-Service ist intelligent und effizient.

Dann gehen wir zum Abendessen in den eleganten, aber entspannten Speisesaal. Wir sitzen auf der Rückseite der beiden Zimmer und sofort werden wir von der Freundlichkeit unseres Kellners überzeugt. Er ist scharf und enthusiastisch und erzählt uns von seinen Lieblingsgerichten (er hat sie noch nicht alle ausprobiert). Die köstlich klingenden Elemente des à la carte-Menüs verleiten uns von der Absicht ab, sich an das saisonale Menü im Juni zu halten, das bei einem Preis von £ 17,50 für zwei Gänge günstig ist.

Aber das aufregende Zeug auf der Speisekarte ist zu viel zu ertragen. Bella Luce kauft einen hohen Prozentsatz seiner Zutaten vor Ort, und obwohl mich das Carpaccio von Aberdeen Angus in Versuchung führt, macht der Vorschlag des Restaurantchefs Antonio, den Jakobsmuscheln Sashimi zuzubereiten, Sinn. Und es stellt sich heraus, dass es phänomenal ist, es nimmt die besten Dinge über Sushi-Aromen und lässt sie singen. Meine Begleiterin liebt ihren hausgemachten Lachs mit Kartoffel-, Gurken- und Minzsalat. Die Minze macht es wirklich, sagt sie. Zu diesem Zeitpunkt erkennen wir, dass Küchenchef Mladen Vidakovic seine Aromen wirklich kennt.

Wir beide schätzen die Auswahl an Weinen im Glas, so dass wir beide verschiedene Weine haben können. Mehr Restaurants sollten dies tun. Wir folgen einer Linguine von Seeteufel und Muscheln (leicht und nicht zu cremig) und Lammkeule so weich, dass Sie kaum ein Messer brauchen. Dann geht es weiter zum Pudding. Zu schwer zu wählen, also entscheiden wir uns für eine Probierplatte, die einige tolle Aromen hat. Ich mag besonders den frischen und zarten Passionsfruchtjoghurt, das Holunderblütengelee und das Birnenkeks.

Am nächsten Morgen testen wir das Restaurant erneut für ein entspanntes Frühstück. Auch hier sind die Angestellten exzellent, und die Aromen in meinem Speck-Sandwich deuten darauf hin, dass es so gut bestellt ist.Ein dringend benötigter Spaziergang entlang des nahegelegenen Küstenpfades, um uns die Beine zu vertreten und einige großartige Ausblicke zu genießen, beendet unseren Besuch mit einer Prise.

Bella Luce Hotel & Restaurant
La Fosse, St. Martins, Guernsey, Kanalinseln
Tel .: +44 (0) 1481 238 764.
Webseite: www.bellalucehotel.com
Preis: Zimmer ab £ 104, Bett und Frühstück.



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