'Die Krone in Woodbridge, Suffolk'

Nur zwei Stunden von der Hektik des Zentrums von London entfernt liegt das prächtig renovierte Crown at Woodbridge: ein schickes Refugium am Fluss, perfekt für ein entspanntes Wochenendausflug, wie Coralie Modschiedler entdeckt.

Die Krone ist über cool. An der Ecke der Hauptstraße von Woodbridge und nur ein paar Minuten zu Fuß vom Fluss Deben entfernt, ist es kaum zu glauben, dass diese frisch gemalte Ansammlung von Stadthäusern aus dem 17. Jahrhundert ein schmuddeliger alter Pub war.

Während wir das helle und moderne Interieur des renommierten Londoner Designers David Bentheim betreten und aufnehmen, bin ich sofort begeistert von dem Ruderboot, das über der langen, dunklen Bar aus Eichenholz hängt (die Prosecco und Aspall Cider vom Fass serviert). Die Bar / Lounge-Bereich hat eine sehr gemütliche Atmosphäre mit großen Holztischen mit Zeitungen und Zeitschriften, bequeme Sofas am Kamin und sanfte italienische Beleuchtung. Als wir ankommen, ist es Zeit für einen frühen Samstagabend Drink, und eine Mischung aus Einheimischen, Geschäftsreisenden und Gruppen von Freunden sammeln sich bereits um die Bar.

Eine diskrete Treppe führt uns nach oben, wo das laute Geschwätz auf magische Weise verschwindet, sobald die Tür hinter uns schließt. Das einzigartige Design und die luxuriöse Boutique-Atmosphäre gehen weiter nach oben, wo nicht nur die Zimmer beeindrucken, sondern auch der Korridor selbst - ein langer Strom von Grau-, Weiß- und Brauntönen, die von Licht durchflutet und geschickt mit Strandnetzen und Ruderrudern dekoriert sind.

Das Zimmer Nr. 7 ist eines von nur 10 Designer-Zimmern und eine Oase der Ruhe, dekoriert in sanften und entspannenden Farben der Küste, mit einzigartigen Bentheimer Möbeln und originellen rustikalen Elementen, wie zum Beispiel Mistgabeln, die als Kleiderhaken dienen, und einer Wand aus Korbgeflecht. Moderner Komfort kommt hier mit einem Hauch Luxus - Hypnos-Matratze, dicken Gänsedaunenkissen und feiner Baumwollbettwäsche. Das Badezimmer ist genauso cool mit einer großen freistehenden Badewanne, Regenwalddusche, Fußbodenheizung und französischen Toilettenartikeln.

Die Liebe zum Detail, die Qualität der Möbel und die Extras zeigen, wie viel Mühe und Leidenschaft in die Renovierung dieses 400 Jahre alten Gasthauses gesteckt wurde. Die treibende Kraft hinter der erstaunlichen Wiedergeburt von The Crown ist Chefkönig Stephen David - der Mann, der The Crown zu einem luxuriösen Zufluchtsort am Flussufer und zu einem eigenen Feinschmeckerziel machte.

Als wir zum Abendessen nach unten gehen, haben sich die Menschenmengen verdoppelt und eine lebhafte Atmosphäre hat die gesamte Etage gefüllt. Die saisonale Speisekarte ist riesig (mit Sektionen wie "gekühlte Schalentiere", "Fleisch", "Toast" und "verkohlt" - vielleicht einer zu viel) und bietet eine Mischung aus herzhafter und raffinierter britischer Küche mit hochwertigen Zutaten von lokalen Handwerkern .

Ich folge der Empfehlung des Hausverwalters von Krabbenkuchen, die mit Chili, Sojasoße und Ingwer-Dressing serviert werden, während mein Partner Räucheraal isst. Das Essen ist gut präsentiert und bietet eine köstliche und erfrischende Mischung von Aromen - gut verdient ihre zwei AA-Rosetten. Die Suffolk-Lamm- und Rinderfilets sind genauso lecker, aber die Portionen sind vielleicht zu großzügig - das Rindfleisch meines Partners kam mit riesigen Chunky-Chips, Gemüse und gebratenen Zwiebelringen. Beim Nachtisch sind wir schon voll. Dennoch bestelle ich, meiner Naschkatze entsprechend, den Schokoladen-Brownie, der selbst für mich etwas zu reichhaltig ist.

Nach einer tiefen Nacht in einem außergewöhnlich bequemen Bett ist ein großzügiges Sonntagsfrühstück ein Genuss. Auch hier sind die Portionen riesig und die Zutaten stammen aus der Region. Wir haben einfach genug Zeit, um am Fluss entlang zu laufen und die Sonne zu genießen, bevor es Zeit ist, zurück in die Hauptstadt zu fahren.

Woodbridge ist eine entzückende Marktstadt mit einer Atmosphäre, die für ihre stimmungsvolle Uferpromenade, die von der denkmalgeschützten weiß getünchten Tide Mill dominiert wird, sowie für ihre Einkaufs- und Cafékultur bekannt ist - The Crown vervollständigt das Bild.

Die Krone in Woodbridge
Durchfahrt, Woodbridge, Suffolk, IP12 1AD
Tel: 01394 384 242.
Webseite: www.thecrownatwoodbridge.co.uk
Preis: Doppelzimmer ab £ 110, inklusive Frühstück.



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